Bilder & Rezepte vom 20. Kochkurs "Essen mit regionalen & saisonalen Zutaten"

Zusammenfassung: 
Der zwanzigste von der Transition Town Bielefeld AG Reskilling veranstaltete Kochkurs fand am Freitag, den 21. Juni 2013, um 17:30 Uhr unter dem Motto "Spargel" statt. Gekocht wurde wieder mit regionalen & saisoanlen Zutaten. Der Kochkurs fand im Alt & Jung Wohncafé am Flehmannshof statt. Bilder davon und die Rezepte findet man hier!

Der beliebte Kochkurs mit Dagmar Heckmann von Slow Food Bielefeld wurde fortgesetzt. Die Koch-Teilnehmer erstellten mit frischen Gemüsen aus der Region gemeinsam ein Menü aus mehreren Gängen. Um 19:30 Uhr kamen auch wieder weitere angemeldete Mitesser dazu. Pro Kopf wurde ein Kosten-Betrag von 4,- Euro erhoben.

Rezepte von den bisherigen Kochkursen:

Die ersten Kochkurse mit regionalen und saisonalen Zutaten (von Mai 2011 - Juni 2012 (Nr.1 - 12)) haben wir zu einer PDF-Datei zusammengefaßt:

-> Rezepte (Gesamt-PDF-Datei) | -> Fotos (von allen Kochkursen in unserer Picasa-Bildergalerie)

13. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Petersilie & andere Kräuter" - am 29.06.12

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

14. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Mangold & Kartoffeln" - am 27.07.12

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

15. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Zucchini & mehr" - am 24.08.12

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

16. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Kürbis & mehr" - am 19.10.12

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

17. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Porree & mehr" - am 18.01.13

-> Fotos |-> Rezepte (PDF-Datei)

18. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Sauerkraut" - am 15.03.13

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

19. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Spinat" - am 19.04.13

-> Fotos | -> Rezepte (PDF-Datei)

NEU !!!

20. Kochkurs mit regionalen und saisonalen Zutaten - "Spargel" - am 21.06.13

-> Fotos
-> Rezepte (PDF-Datei)

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Ort: Alt & Jung Wohncafé am Flehmannshof 21a (--> Google Maps: Flehmannshof 21a)

Anfahrt mit ÖPNV: Haltestelle Flehmannshof, Buslinie 25/26 (ab Jahnplatz Richtung Dürerstraße)


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Kommentare

Kochkurs

Guten Tag,

ich wollte mich erkundigen, ob schon ein Termin für einen nächsten Kochkurs steht?

Viele Grüße,
Lea Heidbreder

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