Transition Town Bielefeld

Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als eines der bekanntesten deutschen Nationalgerichte. Sauerkraut ist reich an Milchsäure, Vitamin A, B, C, K und Mineralstoffen und mit den Kohlgemüsen ein wichtiger heimischer Vitamin-C-Lieferant im Winter. Wie schon in den letzten Jahren wollen wir in der Bürgerwache wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen.

Am Samstag, den 21. Mai 2016 um 14:00 Uhr startete die Aktion Kräuter- und Gemüsekistenbau im Rahmen des Projektes „Essbares Heepen“ auf dem Schulhof der ehemaligen Tieplatzschule in Bielefeld-Heepen. Die Mitglieder von Transition Town Heepen haben zusammen mit interessierten Asylsuchenden fünf Pflanzkisten gebaut, mit Erde befüllt und mit Kräutern und verschiedenen Gemüsesorten bepflanzt. Bei schönstem Frühlingswetter hatten alle einen aktions- und arbeitsreichen Nachmittag. Es wurde gesägt, gehobelt, geschraubt, geschaufelt, gepflanzt, gesät in fröhlicher, arbeitsamer und engagierter Atmosphäre.

Die Rad-Retter helfen am Sa. 10.09.2016 wieder von 11:00 - 16:00 Uhr im "Fahrradflur" oder Innenhof (je nach Wetterlage) der Artists Unlimited (August-Bebel-Str. 94 !!! Eingang ist aber "von hintenrum" über die August-Schröder-Straße). Wir unterstützen Euch immer am 2. Samstag des Monats beim Reparieren Eurer Fahrräder.

Transition Town Bielefeld lädt herzlich zu einem Filmabend in die Bürgerwache am Siegfriedplatz ein. In diesem Jahr zeigen wir eine französisch-deutsche Dokumentation zum Thema (Post-) Wachstum aus dem Jahr 2014. Wirtschaftswachstum gilt als Wundermittel gegen Krisen. Und so setzen viele Experten bis heute auf schieres Wachstum, um die seit 2008 schwelende Wirtschafts- und Finanzkrise endlich zu überwinden. Doch dieses Wundermittel hat auch Nebenwirkungen.