Transition Town Bielefeld

Die Rad-Retter helfen am Sa. 19.11.2016 (und während der Wintermonate bis zum Frühjahr 2017) nicht mehr im Innenhof bei den Artistst Unlimited  sondern stattdessen im VELOTOP (Apfelstraße 85. 33613 Bielefeld) und dort wie bisher von 11:00 - 16:00 Uhr. Wir unterstützen Euch auch dort wie gewohnt immer am 2. Samstag des Monats beim Reparieren Eurer Fahrräder.

Mit den Augen der Permakultur betrachtet, werden unsere Gärten wieder zu lebendigen Ökosystemen und Lebensräumen in der Stadt und auf dem Land – sie verbinden sich zu Korridoren der Biodiversität und uns wieder mit einem tiefen Respekt für unsere Lebensgrundlagen. Gärten und ganze Landschaften entwickeln  die Vielfalt, Stabilität und Widerstandsfähigkeit natürlicher Ökosysteme und bieten gleichzeitig Nahrung, Energie, Lebensraum und Rohstoffe für eine menschliche Gesellschaft, die ihren Lebensstil bewußt an einem maßvollen Umgang mit ihren Resourcen in einer friedlichen Verbindungskultur ausrichtet.

Transition Town Bielefeld zeigt am Mittwoch, den 26.10.2016 im Begegnungszentrum Senne, Windelsbleicher Straße 224, 33659 Bielefeld die erste filmische Dokumentation zur weltweiten Transition-Bewegung "In Transition 1.0". Für alle Interessierten ein idealer Einstieg Transition Initiativen kennen zu lernen.

Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als eines der bekanntesten deutschen Nationalgerichte. Sauerkraut ist reich an Milchsäure, Vitamin A, B, C, K und Mineralstoffen und mit den Kohlgemüsen ein wichtiger heimischer Vitamin-C-Lieferant im Winter. Wie schon in den letzten Jahren wollen wir in der Bürgerwache wieder gemeinsam Sauerkraut herstellen.