6. Kochkurs "Essen mit regionalen & saisonalen Zutaten"

Der sechste von der Transition Town Bielefeld AG Reskilling veranstaltete Kochkurs fand am Freitag, den 21. Oktober, um 17:00 Uhr unter dem Motto "Rote Beete & Sellerie" statt. Gekocht wurde wieder im Alt & Jung Wohncafé am Flehmannshof. Bilder davon und die Rezepte findet man hier!… ››› mehr…

3. & 4. Kochkurs "Essen mit regionalen & saisonalen Zutaten"

Der dritte von der Transition Town Bielefeld AG Reskilling veranstaltete Kochkurs fand am 17.06. unter dem Motto "Alles Tomate" wieder im Alt & Jung Nachbarschaftstreff Flehmannshof statt. Fotos und Rezepte davon kann man hier finden. Der nächste (vierte) Kurs findet unter dem Motto "GRÜNE BOHNEN, DICKE BOHNEN - NEU GESCHMECKT" am Fr. den 05.08. statt!… ››› mehr…

2. & 3. Kochkurs "Essen mit regionalen & saisonalen Zutaten"

Die Transition Town Bielefeld AG Reskilling veranstaltete am 17.06. einen zweiten Kochkurs nach dem erfolgreichen ersten im Mai. Er fand wieder im Alt & Jung Nachbarschaftstreff Flehmannshof statt. Neue Teilnehmer kochten und verspeisten leckere vegetarische Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten. Der nächste (dritte) Kurs findet unter dem Motto "ALLES TOMATE" am Fr. den 15.07. statt!… ››› mehr…

Kochen und Essen mit regionalen & saisonalen Zutaten am 27.05.

Direkt vom Markt frisch auf den Tisch! Genußvolle Erfahrungen, einfach zum nachkochen und preisgünstig dazu. Die Transition Town Bielefeld AG Reskilling lud zu einem ersten kleinen Kochkurs in den Nachbarschaftstreff Flehmannshof ein. Es wurde lecker vegetarisch mit regionalen und saisonalen Gemüsen gekocht.… ››› mehr…

Neugründung der Reskilling Gruppe

Einen umweltfreundlichen und sparsamen Umgang mit unseren Ressourcen, der Wunsch auf Erdöl und Plastik zu verzichten, versorgungstechnische Unabhängigkeit oder einfach nur die Begeisterung für das Selbermachen und das Wieder-Erlernen alter Kulturtechniken ... viele Gründe brachten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zur Neugründung der TT-Bielefeld Reskilling Gruppe zusammen.… ››› mehr…

Kochen mit Sonnenlicht - der 1-Euro-Solarkocher zum Selberbauen / Ein Vortrag & Workshop mit Michael Bonke

Man kann mit Solarkochern in Deutschland an sonnigen Tagen hervorragend kochen. Dieses Wissen nahmen die Besucher der Abendveranstaltung am 23.03.2011 in der Bürgerwache mit nach Hause, um danach voller Inspiration und Tatendrang in das gerade beginnende licht- und hoffentlich auch sonnenreiche Halbjahr mit dem solaren Kochen zu starten.… ››› mehr…

Die AG „Reskilling“ stellt sich vor

Viele Fähigkeiten und Kulturtechniken, die von Generation zu Generation weitergereicht wurden, gehen in der modernen Wegwerfgesellschaft verloren. Diese Erkenntnis ist für uns der Anlass das (Wieder-) Erlernen von Fertigkeiten „aus Großmutters Zeiten“, auch „reskilling“ genannt, aktiv zu fördern. Darin sehen wir auch eine wichtige Vorbereitung auf eine Zeit mit immer knapper und teurer werdenden Energie und Transport Ressourcen.… ››› mehr…
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